石鯛釣りをする時現地調達の紫ウニを使っていますが、馬糞と紫では釣果に差は出るのでしょうかね？
釣具屋で袋詰めで売ってる赤貝を使うと餌捕りが多くて他の魚が紫ウニにしたのですがね。
ちょっと気になったので調べてみました。どうやら食いに差が出るみたいです。
紫ウニより馬糞ウニのほうが断然食いがよいらしいです。
集魚効果が一番ある餌がガンガゼで食い込みがいい餌は馬糞ウニということでした。
餌取りを交わして釣りができる赤貝は場合によってはいいようでした。
走らない時に餌を変える事もありますから、最低２種類は水際に持ち込み餌取りを交わす事も大切だそうです。
石鯛雑誌に普通に書いてあるとの事・・
ムラサキは、ガンガゼやバフンでは餌がすぐに無くなるような時に効果がありますが石鯛のサイズが小さい場合は、通用しないようです。
悲しいことに、かじりもせずに返っていくそうです(>_<)
石鯛釣りにはバフンがたくさん入りそうなのでたくさん獲れるといいです。
powerd by 楽市360
どっカーン
私が石鯛釣りをしていた中で一番の恐怖体験をお教えします。
石鯛を釣るために渡船を使って海の波打ち際に渡りました。
夜明け前は少しウネリが残ってて波が結構這い上がってきていました。
とりあえず夜明けまではすることもなかったので、道具を高い位置に集めて
波の状況を眺めていました。
幸い下げ潮でしたのでこれ以上波がくることも無いだろうと思い少し安心していました。
だんだん夜が明けてきて波も治まる方向に向かってたので、仕掛を準備して餌のウニを取ろうとした瞬間でした。
ドッカーン！
と音がしたかと思ったら目の前が真っ白になり、手に激痛が走りました。
夜明け前に這い上がってきてたのと反対の方向からイキナリ高波がきてクーラーとウニの入った麦わらを流されました。
竿とかの道具は無事でしたので運がよかったのですが、その後、何度も
高波を被り岩にしがみついてその場をしのぎました。
あのときだけは本当に死ぬかと思いました。
翌月に、満潮時に沈む瀬で釣りをしてて、少し波が来るだけでも恐ろしかったです。
波打ち際恐怖症になったのかもしれません。
石鯛を釣るために渡船を使って海の波打ち際に渡りました。
夜明け前は少しウネリが残ってて波が結構這い上がってきていました。
とりあえず夜明けまではすることもなかったので、道具を高い位置に集めて
波の状況を眺めていました。
幸い下げ潮でしたのでこれ以上波がくることも無いだろうと思い少し安心していました。
だんだん夜が明けてきて波も治まる方向に向かってたので、仕掛を準備して餌のウニを取ろうとした瞬間でした。
ドッカーン！
と音がしたかと思ったら目の前が真っ白になり、手に激痛が走りました。
夜明け前に這い上がってきてたのと反対の方向からイキナリ高波がきてクーラーとウニの入った麦わらを流されました。
竿とかの道具は無事でしたので運がよかったのですが、その後、何度も
高波を被り岩にしがみついてその場をしのぎました。
あのときだけは本当に死ぬかと思いました。
翌月に、満潮時に沈む瀬で釣りをしてて、少し波が来るだけでも恐ろしかったです。
波打ち際恐怖症になったのかもしれません。
変わった餌
石鯛釣りの標準的なエサといえばトコブシやサザエや赤貝や
ガンガセやバフンウニまた、標準からは外れますがザリガニですよね。
大抵は大きな市場などがあれば売っているようですが、石鯛釣り狙いの方が
少ないと釣り場の近くの釣具店も用意してませんよね。
また、釣具屋にガンガセなどを頼むとかなり割高になるはずです。
そこで、他にも石鯛は甘みを識別するのでバナナやみかん、メロン、果物以外にも、甘いもの（例えばふかしサツマイモ）も食べるようなので使ってみてはいかがですか？
甘みの強いアミノ酸などは、チヌも強く反応するようなのです。
またヒラメもマスカットなどで釣れることが有ることを聞きました。
固定観念を捨てて釣ってみるのもいいかもしれませんね。
まあ、普通は釣りに行く前日に着くように魚屋から宅急便で送ってもらうほうが良いです。
釣り用は店頭用とは違って、少々傷が入ってても問題無いので、
安いのを揃えてくれるからです。
この方法ならばどこに住んでいようが、魚屋が近くにあればいいからです。
ガンガセやバフンウニまた、標準からは外れますがザリガニですよね。
大抵は大きな市場などがあれば売っているようですが、石鯛釣り狙いの方が
少ないと釣り場の近くの釣具店も用意してませんよね。
また、釣具屋にガンガセなどを頼むとかなり割高になるはずです。
そこで、他にも石鯛は甘みを識別するのでバナナやみかん、メロン、果物以外にも、甘いもの（例えばふかしサツマイモ）も食べるようなので使ってみてはいかがですか？
甘みの強いアミノ酸などは、チヌも強く反応するようなのです。
またヒラメもマスカットなどで釣れることが有ることを聞きました。
固定観念を捨てて釣ってみるのもいいかもしれませんね。
まあ、普通は釣りに行く前日に着くように魚屋から宅急便で送ってもらうほうが良いです。
釣り用は店頭用とは違って、少々傷が入ってても問題無いので、
安いのを揃えてくれるからです。
この方法ならばどこに住んでいようが、魚屋が近くにあればいいからです。
刺身が一番
釣ってきた石鯛は新鮮ならば刺身で食べるのが一番です。
家庭用の冷凍庫−１５℃ぐらいだと１ヶ月ほどは刺身で食べられるみたいです。冷蔵庫でも３日ぐらいは平気だそうです。
石鯛のような白身の強い魚のお刺身を食べる時は、、死後硬直が解けて、
１日か２日たった物の方がうまみがあります。（大阪などの料亭はその日より、また置いてから出すそうです）
引きの強い魚で有名ですが、筋肉質なので、噛み応えがある身が特長です。
刺身はふぐのように薄作りがよいです。
噛みごこちふぐのようです。もみじおろしとポン酢で食べるのも同じです。
でも、ほんのり脂がのっている白身の味わいは、石鯛（クチグロ）だけの独特な味です。
日数が経ち過ぎているならば、石鯛は煮付けでも美味しく食べられますので、旨みを楽しむのでしたら煮付けてみてください。
ちなみに、石鯛は脂がのった五月の僅かな期間の産卵前が一番おいしいです。
産卵時にエネルギーを使い果たしてしまうからです。
家庭用の冷凍庫−１５℃ぐらいだと１ヶ月ほどは刺身で食べられるみたいです。冷蔵庫でも３日ぐらいは平気だそうです。
石鯛のような白身の強い魚のお刺身を食べる時は、、死後硬直が解けて、
１日か２日たった物の方がうまみがあります。（大阪などの料亭はその日より、また置いてから出すそうです）
引きの強い魚で有名ですが、筋肉質なので、噛み応えがある身が特長です。
刺身はふぐのように薄作りがよいです。
噛みごこちふぐのようです。もみじおろしとポン酢で食べるのも同じです。
でも、ほんのり脂がのっている白身の味わいは、石鯛（クチグロ）だけの独特な味です。
日数が経ち過ぎているならば、石鯛は煮付けでも美味しく食べられますので、旨みを楽しむのでしたら煮付けてみてください。
ちなみに、石鯛は脂がのった五月の僅かな期間の産卵前が一番おいしいです。
産卵時にエネルギーを使い果たしてしまうからです。
| 石鯛の調理
石鯛釣りはこういうものです
石鯛釣りに興味がある方のために石鯛釣りを紹介したいと思います。
最初に言っておくと、石鯛釣りはかなり難しいです。奴らはかなり頭が切れます（笑）
釣り人生をかけても良い位の魚だそうです。
石鯛釣りは趣味としては王道です。なんたって餌（ガンガゼやバフンウニ）が高いし道具もそれなりにかかり時間もかかります。しかも、岩場だと危ないです。
でもやるだけの価値は十分あります。色々な釣り方がありますし、10回釣りに行って1回あたれば良いほうなぐらいなので相当釣った時の喜びは素晴らしく面白いです。
最初は、波のあまりないような日を狙っていかだで経験者と一緒に釣行するのがいいんではないでしょうか。
色々と教えてもらえます。ただ、安全対策はしっかりした方がいいです。
石鯛釣りの最低限の道具と値段を記しておきます
カウンターつきの専用リール
道糸、20号〜25号 １００ｍ
石鯛竿
ピトン
これで6万円〜7万円万くらいです。
あと小ものです。
重り、25号〜60号 10〜20個
ワイヤーハリス付きの針、13号〜17号 10〜20本
さるかん
これで1万円くらいです。
思ったより高いですが、投資するだけの趣味ではあります。
最初に言っておくと、石鯛釣りはかなり難しいです。奴らはかなり頭が切れます（笑）
釣り人生をかけても良い位の魚だそうです。
石鯛釣りは趣味としては王道です。なんたって餌（ガンガゼやバフンウニ）が高いし道具もそれなりにかかり時間もかかります。しかも、岩場だと危ないです。
でもやるだけの価値は十分あります。色々な釣り方がありますし、10回釣りに行って1回あたれば良いほうなぐらいなので相当釣った時の喜びは素晴らしく面白いです。
最初は、波のあまりないような日を狙っていかだで経験者と一緒に釣行するのがいいんではないでしょうか。
色々と教えてもらえます。ただ、安全対策はしっかりした方がいいです。
石鯛釣りの最低限の道具と値段を記しておきます
カウンターつきの専用リール
道糸、20号〜25号 １００ｍ
石鯛竿
ピトン
これで6万円〜7万円万くらいです。
あと小ものです。
重り、25号〜60号 10〜20個
ワイヤーハリス付きの針、13号〜17号 10〜20本
さるかん
これで1万円くらいです。
思ったより高いですが、投資するだけの趣味ではあります。
